芳醇的香味與讓人融化的美味，即使在海外也受到高度評價。 日本最古老的品牌牛──近江牛。其歷史可以上溯至江戶時代。 近江牛的故鄉滋賀縣，擁有得天獨厚的琵琶湖澄澈湖水以及豐裕的自然。 關於這讓人入迷的和牛 近江牛的定義
