Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
この前、スズキフロンクスの契約をした時 スズキフェアのご成約特典のお肉届いた😁車の納車予定は6月頃だからまだまだ😌肉が先に納品されました😆
#近江牛
#まつきや
#スズキフェア
#スズキフロンクス
3月28日、29日限定！
なんと！近江牛食べ放題っ
会場
肉カフェだいきち牧場
時間
17時からのみ
料金
大人2980円 子供2480円
お席が埋まり次第即終了！
お電話にて予約お願いします。
お問い合わせ先
農家レストランだいきち
077-572-1129
合言葉は
食べ放題を見ました！
でお待ちしております😍
お肉の解説もしちゃうので、
もぉーっと、だいきちが好きになっちゃいますよー😆😆
#農家レストランだいきち #肉カフェだいきち牧場 #近江牛 #焼肉 #食べ放題
お客さんに喜んでもらう為の努力。お客さんは何を欲しているのか？こんなんあったら良いのに。それを考えて仲良いお客さんにモニターになってもらったりして商品が生まれます。
今回は【たなか善の焼塩】です。これを大量買いする人も多いです。😆
【たなか善】近江牛専門店
【場所】滋賀県大津市千町1丁目23-4
【TEL】077-534-8016
【営業時間】9:00〜18:45
【定休日】毎週水曜日
【ふるさと納税＊近江牛たなか善】
#近江牛 #A5和牛 #お取り寄せグルメ
【極上の近江牛を、欲張りに味わい尽くす✨】
「ステーキも食べたいけれど、お鍋の温かさも捨てがたい…」
健啖家のお客様に贈る、至福の「近江牛堪能コース」🥩
職人が絶妙な火入れで焼き上げる芳醇なステーキと、出汁にくぐらせることで脂の甘みが際立つお鍋。
調理法によって刻一刻と変化する近江牛の表情を、心ゆくまでお楽しみいただけます😆
また、「近江牛堪能コース」に、待望の『鞍下（くらした）』が仲間入り🤗
肩ロースの最高峰とも呼ばれる鞍下の、口の中でほどける脂の甘みをぜひ体感してください✨
近江源助にて提供中。ご予約はお早めに❗
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております🙇♂️🙇♀️
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お問い合わせ
★近江源助（おうみげんすけ）★
〒190-0012
東京都立川市曙町2-3-1 立川パールインビル3F
tel: 042-524-7846
mail: oumigensuke@gmail.com
url: https://www.omigensuke.jp
■しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキのお店
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#近江牛 #ステーキ #しゃぶしゃぶ #すき焼き #肉スタグラム
夜は近江牛ですき焼き❤️
人参🥕も牛
新年の京都旅も最終夜となり、翌日帰宅しました
楽しい旅でした😆
#近江かど萬 #かど萬
#近江牛#大津グルメ
#そうだ京都行こう
2026.1.11 DAY9
本日はお声かけいただいた前職場の
ゴルフコンペ⛳に参加してきました。
場所は約一年半振りの
【東富士カントリークラブ⛳】
でした。
天気は気持ちよく晴れ☀で暖かい中
無事に開催されました。🗻
前半は距離とパターに翻弄されて
しまいました～💦
お昼は
【豚汁🐷と麦とろご飯】
を美味しくいただきました。😏
後半も難しいピンポジションと
高速グリーン更にバンカーに苦戦
してスコアが纏まらず、
結局スコアはIN:54、OUT:54のトータル
108と今回久々の大叩きをやってしまい
ました、、、😢
しかし懐かしのメンバーと楽しい時間を
過ごせたのでよかったです！🎵
コンペの順位は6位と非常に微妙な成績
でしたが、商品は近江牛🐂300gを
いただくことができました！
アリガタキシアワセ💕
#ゴルフ
#御殿場
#富士山
#ゴルフコンペ
#近江牛
京都のリアルライフを、一眼レフで😌
流行りだけじゃない、私が心から惹かれた京都のリアルライフを投稿しています📷
✍️ aya_cotochico
近江牛 京都つゆしゃぶCHIRIRI本店さんにお邪魔しました🍽️
chiriri_kyoto
頂いたのは、山茶花コース🥩
＜コース内容＞
先付
造里
しゃぶしゃぶ野菜盛り
特選近江牛肩ロース
白金豚バラ
五段仕込みのつゆ
自家製ポン酢
近江牛握り
蕎麦
デザート
先付は、ホッキ貝と青菜の酢の物。
ちょうどいい酢の酸味と青菜のフレッシュ感、ホッキ貝の旨味が最高でした🥺
お造りは、マグロ・タイ・ブリの3種類😌
それぞれ新鮮でおいしかったです🙆♀️
こちらのお店では、暖かいつゆとポン酢で楽しむスタイル🙂
つゆには、ネギをたっぷりと入れて、お好みで柚子唐辛子も🌶️
まず白金豚をしゃぶしゃぶ🐷
脂がのっていて旨みが最高😆
つゆとの相性抜群で、何枚でも食べられる美味しさ🥰
数枚食べたあとは、しゃぶしゃぶ野菜盛り🥕
新鮮でシャキッとしたたくさんのお野菜が楽しめて最高☺️
つゆでもポン酢でもおいしかったです🙆♀️
そして近江牛🐄
こちらもしゃぶしゃぶしたら、濃厚な旨みと赤味の美味しさが、、、🥹❤️🔥
近江牛の握りも程よいサイズ感で、お肉の旨みとシャリが最高でした🍣
〆は蕎麦☺️
店員さんが回し入れてくれて、熱々のお鍋からつゆに入れて楽しみました😍
つゆとそばの相性抜群で、美味しすぎた🤤
デザートのミルクプリンは、とろとろでおいしかった🍼
ドリンクもたくさん種類があって、わたしはレモンソーダにしました🍋
さっぱりしていておいしかったです🙆♀️
中庭も落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているそう😌
ゆっくりお食事が楽しめました😍
京都御所からも近く、おすすめです🍽️
ぜひ行ってみてくださいね！
ぜひフォローして、次回の投稿もお楽しみに📸
aya_cotochico
#つゆしゃぶちりり #京都しゃぶしゃぶ #京都すき焼き #近江牛#白金豚
夕食は#近江牛 を食べられるお店にお邪魔しました。
ちなみにお店はtsumugi_otsu でした。
お店の方から、「旅行ですか？」と尋ねられ、「#びわ湖マラソン です」と言ったら、「さっきも、マラソン出られる方が来ました」と言ってました。僕が食べている時に、夫婦で来られた方が僕の隣の隣に座られ、その方たちもマラソンに出られるという、スゴイ出会いがありました。
紡衣さん、ありがとうございました☺️
明日はびわ湖マラソン2026。同日に名古屋ウィメンズマラソンがあるから、結構近いびわ湖は男だらけになるんかな笑。大阪に住む自分には、スタート地点もフィニッシュ地点も一番遠い大会。しかも8時20分スタートとかいう鬼設定。始発乗って行かな間に合わん。
この大会は第一回に出てしまって以来、ずっと出続けてる。淀川ほどじゃないけど片側に琵琶湖、片側に田んぼが基本の景色やから、飽きる。昨年はスタートに間に合わず最後尾スタートになってしまった。今年そうなったら間違いなく関門につかまる。もう６時間制限の大会はスリル満点。そのスリルを楽しもう。
この大会、26kmくらいで一回フィニッシュ地点通り過ぎる。だからめちゃくちゃそこでやめたくなる。34.4km地点の給水ポイントに出る近江牛ローストビーフは今年も残ってるかなあ。昨年はギリギリ間に合ったけど、一昨年は残って無かった。今年もまず間に合わんやろなあ。無いと思っとこう。ここで心折れたらマジで間に合わん。
リハビリの先生と相談して、大阪マラソンから２週間全く走らんかった。先週走ろうと思えば走れたけど、足の回復に充てた。大阪も京都も息が上がる前に、足が限界来てた。だから回復を重視した。走って調整より、休んで調整した。それがいい方に出て欲しいなあ。
毎年びわ湖マラソンは雪降るくらい寒いから、今年も寒くなるかなあ。とにかく完走目指して走ろう。
ひざさん、足さん、今週もよろしくお願いします。
#びわ湖マラソン
#名古屋ウィメンズマラソン
#近江牛
#ローストビーフ
#皇子山
ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
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日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
