別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

~安心の認定指定店を探そう~

ご覧になる端末の位置情報の利用を許諾してからご利用下さい。

全国196 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

~インスタグラムに「#近江牛」で投稿しよう~

近江牛牧場見学を3つ行ってきた中、大吉牧場さんのお肉を食べ比べ。
社長のサービス精神に感激。
楽しいバス視察でした。
#近江牛
#大吉商店
...

4 0

.
📍滋賀県彦根市
✍近江や 蔵
.
近江牛たたき丼御膳をいただきました☺️
お肉柔らかくておいしかったー!
もっと食べたかった🤤
.
#滋賀県彦根市 #近江や蔵 #近江牛 #近江牛たたき丼 #近江牛たたき丼御膳
...

1 0

二月初旬
なんばパークスにある『GREVILLEA』でランチ
近江牛の赤身ステーキのおばんざい御膳
grevillea_nambaparks

お野菜たっぷりでお肉とのバランスもgood✨
美味しかった♡

#なんばグルメ #難波グルメ #なんばランチ
#難波ランチ #近江牛
...

9 0

兵庫神戸三宮にある WAGYUの国 神戸三宮店 に行きました。
元プロ野球選手が営む話題の焼肉店!今回は神戸牛や近江牛の贅沢な盛り合わせやぷりぷりのホルモンをいただきました!
お肉は噛んだ瞬間に旨みがじゅわっと広がりごはんが止まらなくなる美味しさ!
キムチや魚介類も美味しく、特別な日にもちょっと贅沢したい日にもぴったりのお店です!野球ファンも焼肉好きもぜひ行ってみてください!😆

#神戸三宮グルメ #焼肉 #神戸牛 #近江牛 #WAGYUの国
...

106 2

価格、逆じゃない?】

上ランクの
🔥 飲めるカルビ
🔥 焼きしゃぶ

が、
“下のランク価格”で。

✔ 3月限定
✔ 数量限定
✔ お一人様 各1人前まで

今月だけの特別企画。
なくなる前にどうぞ。

#焼肉すだく #近江牛 #草津焼肉
#価格逆転 #期間限定
...

0 0

🥩宝山セット🥩
*(写真は2人前になっております。)

厳選した近江牛を贅沢に盛り合わせ。
それぞれの部位の違いを楽しめる人気セットとなっています!

【メニュー詳細】
いちぼ
上カルビ
赤身ロース
焼野菜
キムチ

#近江牛
#近江牛焼肉
#焼肉宝山
#滋賀県
#湖南市
...

2 0

豪華絢爛 神戸牛極上玉手箱。

**************************************************

🍴 WAGYU王国
🚩 大阪市中央区心斎橋筋2-2-31
📱 wagyuuoukoku
📞 06-6226-7293
🕒 11:30 ~ 24:00
💤 年中無休
🚃 なんば駅 約460m

**************************************************

なんば駅・心斎橋駅 から徒歩約5分。
千日前通と長堀通の中間くらい、
八幡筋沿いの焼肉屋さん。
心斎橋筋商店街かGUの角を曲がると
右手に見える “ WAGYU王国 ”のデッカい文字!
ちなみに… 隣にはもっとデカい“勝男”の文字www

黒を基調としたシックな店内。
1階と地下にゆったりとしたテーブル席

2階には上がってないけど階段があったので
お席もっとあると思う …たぶん。

メガレモンと生中で乾杯しながら
タブレットで “肉” を物色w

まずは前菜に 和牛王国サラダ から☆
たっぷりの葉物野菜に韓国海苔、
プチトマトの赤が映える♪
酸味と甘みが程良いマヨネーズベースの
ドレッシングが美味しい♡
最初にお野菜を食べたら どんだけお肉食べても
カロリー ±0 らしい… 知らんけどw

お肉は 上タンのネギのせ焼き からスタート☆
溢れんばかりのネギ塩ダレがタンの旨みを
引き立てる良い薬味だ♪
溢れんばかりどころかこぼれまくる…
片面焼きにしようが 包み焼きにしようが
大量に網の下にこぼれる…
美味しいけど焼くのムズいw

メインは 豪華に 神戸牛極上玉手箱☆
蓋を開けると煙の中から現れる
豪華絢爛 神戸牛盛り!
極上ロース・サーロイン・極上カルビ・特撰赤身、
4種類のお肉を一度に楽しめる贅沢玉手箱♫
綺麗なサシの入った上質なお肉たち♪
赤身の旨みに脂の甘さ もぉ旨いしかない♡

新鮮なまものは 神戸牛炙りユッケを☆
ユッケにも神戸牛を使用!
濃厚卵黄に甘めのタレ、刻みネギとタマネギが
良いアクセント♪

ホルモンからは 上ミノ☆
プリプリで良い歯応え♪
大きめカットでも歯切れよく美味しい♫

近江牛は希少部位の カイノミを☆
コレまた綺麗な良い肉質♡
しっかりとした赤身の旨みと
クドさのない上質な脂♪
最近は 神戸牛より近江牛の方がタイプかも♫

〆は 冷麺で☆
ゆで卵と鶏チャーシュー、白キムチで
あっさりと食べられる冷麺♪
炎の熱さとお肉の脂でムラムラする身体を
サッパリと癒してくれるw

.

なんば・心斎橋エリアの好立地で
日本三大和牛のうちの二つ 神戸牛・近江牛を
どちらも一度に味わえる!
両和牛の豪華な玉手箱をはじめ三種盛りや
大量500gのホルモン盛り合わせ、
熟成肉のセットやジャンボハラミなどなど
ボリューム満点のメニューも多々あり!
じっくりとエェお肉を堪能したい派にも
ガッツリとお肉をイキたい派にも
お肉好きな方々にオススメなお店♪

.

◆和牛王国サラダ (680)
◆上タンのネギのせ焼き (1630)
◆神戸牛極上玉手箱 2人前 (20000)
◆神戸牛の炙りユッケ (1500)
◆上ミノ (960)
◆近江牛 カイノミ (2100)
◆冷麺 (990)
◇メガレモンサワー (790)
◇メガ巨峰サワー (790)
◇生ビール中 (640)

.

#WAGYU王国
#焼肉
#近江牛
#神戸牛
#なんばグルメ
...

22 0

心和む時間を贈る。
近江牛ヒレ🥩

#近江牛
#贈答用
#肉ギフト
#特別な贈り物
#かね吉
...

8 0

#近江牛
#たべものたべごろ
...

1 0

農家レストラン だいきち 堅田店

滋賀県大津市今堅田2-25-11

創業100年余りの近江牛牧場が経営する
とろける霜降り近江牛専門レストラン

営業時間
月曜日 11:00~14:00 17:00~20:00
火曜日 定休日
水曜日 定休日
木曜日 11:00~14:00 17:00~20:00
金曜日 11:00~14:00 17:00~20:00
土曜日 11:00~14:00 17:00~20:00
日曜日 11:00~14:00 17:00~20:00


近江牛は甘くて美味しいですが、ここのお肉はプレミアムで上品です。
しかも、そのお肉がリーズナブルに食べれて満足しました。
また行きたいです。


浴室の詰まりで堺市西区よりご連絡頂きました。
リピートのお客様で前回はシャワーの蛇口の水が止まらずご依頼頂いた方でした。
頑固な詰まりでしたので機械と薬品の使用で詰まりを解消する事が出来ました。
お客様にも満足して頂けて良かったです。
またのご依頼よろしくお願いします。

HONDA
STEPWGN
PREMIUMLINE
BLACKEDITION
無限マフラー
無限エアロ
無限グリル


アイアイ水道センター
年中無休 24時間営業

0120-602-881
漏水に早い
080-6161-0881

堺市西区 水漏れ 詰まり
和歌山市 水漏れ 詰まり
岩出市 水漏れ 詰まり
紀の川市 水漏れ 詰まり
堺市 水漏れ 詰まり
高石市 水漏れ 詰まり
忠岡町 水漏れ 詰まり
泉大津市 水漏れ 詰まり
和泉市 水漏れ 詰まり
岸和田市 水漏れ 詰まり
貝塚市 水漏れ 詰まり
泉佐野市 水漏れ 詰まり
熊取町 水漏れ 詰まり
田尻町 水漏れ 詰まり
泉南市 水漏れ 詰まり
阪南市 水漏れ 詰まり

#農家レストランだいきち #近江牛 #滋賀グルメ #ブラックエディション #無限マフラー
...

21 0

ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

VIEW DETAIL

和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

VIEW DETAIL

和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

VIEW DETAIL

近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

VIEW DETAIL

近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

VIEW DETAIL

近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

VIEW DETAIL

YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。