Omi Beef
別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」
4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。
近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。
卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。
地理的表示（GI）保護制度への登録
「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示（GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。
ENJOY OMI BEEF
近江牛を味わう
～安心の認定指定店を探そう～
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近江牛のおいしいレシピ
近江牛クリーム煮込みハンバーグ ～アンチョビソース～
近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。
INSTAGRAM OMI BEEF
みんなの近江牛
～インスタグラムに「＃近江牛」で投稿しよう～
早速のランチ復活❗️
3/20(金)・3/21(土)・3/22(日)
ランチ営業いたします（11:30〜14:00）
金曜日は仕入れ日につき、
和牛タン・和牛ハラミ・新鮮ホルモンなど
鮮度抜群の内臓類が揃います。
さらに連休は
近江牛・和牛をランチ価格でご提供。
普段より少し贅沢な焼肉で、
元気の出る連休をお過ごしください。
数量に限りがありますので
売切れの際はご容赦ください。
焼肉竹
#ランチ #東近江市 #焼肉#近江牛
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A5等級 未経産雌限定 特撰近江牛肩ロース🐃🥩
今年もすき焼きにして美味しくいただきました😋
1枚ずつ包んであるから使いやすいんですよね👍🏻
#近江牛#肩ロースすき焼き#肩ローススライス#ふるさと納税返礼品#近江八幡市
本日も近江牛の中でも特に味力のある澤井姫和牛を1頭買いしました。
澤井姫和牛はプロが認める味。
しつこくなく甘い脂。肉味の旨み。
食べて頂けましたら解って頂けると思います。
フロンティアパワーズ株式会社では、飲食店様に寄り添い、鮮度ロス、食材ロス、経費ロスの削減のお手伝いをしております。
ご興味ございましたらお気軽お問合せください。
#澤井姫和牛
#近江牛卸フロンティアパワーズ株式会社 #近江牛
#枝肉
#1頭買い
☆*。×o, :｡☆.*・ ｡
1年半振りの両親と食事で
【つゆしゃぶちりり別邸】さんへ♡
〖近江牛とつゆしゃぶの食べ比べランチ〗
◈先付
◈野菜
◈京都ポーク
◈特選近江牛肩ロース
◈近江牛にぎり
◈蕎麦
◈デザート
全8品を頂いてきました🫶
ポン酢ではなく『つゆ』
白ネギと柚子唐辛子🌶´-
近江牛は肉のキメの細かさと
全体にサシが入っていて柔らかく
あっさりした、つゆで旨味を感じました✨
京都ポークは肉色が鮮やかで
口溶けの良い甘い脂身であっさりとしてました⭐️
席を外していて
お蕎麦のシーンを見られなかったのですが
鍋に入れた🍲際 花が咲いたようになっていたと……
取り損ねて残念でしたが💧
乾麺なのにスグに柔らかくなりコシもあり
美味しかったです🩷
楽しい時間でした🌸
☆*。××:｡☆.*・ ｡××☆*。
#京都ランチおすすめ
#久しぶりの家族
#京都ポーク
#近江牛
#日本三大牛
chiriri_karasuma
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肉料理 ふくなが🐃
聖地巡礼🔥
先ずはミートパイと生ビールでコンディションを整えます☺️
いきなり旨い😋
#コンディションを整えます
#肉料理ふくなが #特選近江牛 #近江牛 #福永喜三郎商店 マルキ牧場 長期肥育 但馬牛 黒毛和牛 肉料理 肉割烹 ステーキ すき焼き しゃぶしゃぶ 焼肉 肉 守山グルメ wagyu omibeef tajimabeef beef steak sukiyaki yakiniku bbq yummy instafood
お疲れさまぁ〜の焼肉。
乾杯して喋ってたら
どんどん焼かれていくよね〜笑
撮影の時間すら貰えない😂
✧
#ゴルフ帰り
#夜ごはん時間
#スタミナ補給
#肉とお酒
#気取らない店
見えるでしょ？
食べかけのユッケやらが笑
🆕
HESTIAランチ4月1日より
✨新メニュー！！✨
近江牛バーガー🍔✨
スープ・サラダ・デザート付き
ランチセット¥2500乞うご期待ください！
#近江牛 #和牛 #WAGYU #ハンバーガー #와규버거
営業時間
月曜日〜土曜日
11:30-15:00 L.O. 料理13:30
17:00- 23:00L.O. 料理21:30
日曜日
11:30-15:00 L.O. 料理13:30
祝日:定休日
住所
〒104-0061
東京都中央区銀座７丁目７−７ 777ビル 2階
HESTIA ヘスティア GINZA TOKYO 銀座 東京
近江牛、極まる。
やまだいらが厳選した近江牛を、特製のすき焼き鍋で。
ひと口食べればわかる、本物の味。
少し贅沢な夜を過ごしませんか？
#墨田区グルメ #近江牛 #すき焼き
kamotei2025
ご予約はお電話•プロフィールから承っております。
平素より 鴨料理鴨亭 をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
今月から続々と新しい鴨料理を提案して参ります。
今後新たなお料理などを投稿致しますので、これからも変わらぬご愛顧のほど心よりお願い申し上げます。
鴨料理鴨亭
📍場所
東京都中央区築地4-2-11新橋演舞場別館1階
📞電話番号
03-6264-0504
🗓️営業時間
【ランチ】11:00〜14:30(L.O14:00)
※平日ランチはご予約承っておりません。
土日祝日限定で予約可能です！
【ディナー】
•平日 17:30〜22:30(L.Oフード21:30 ドリンク22:00)
•土 日 祝日 17:00〜22:30 (L.Oフード21:30 ドリンク22:00)
🗓️定休日
定休日なし
#鴨料理
#鴨しゃぶ
#京鴨
#近江牛
#和牛
接待
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お疲れ様です！！
昨日は定休日を頂きありがとうございます😊
本日よりまた1週間元気に営業してまいります！
本日は、あいにくのお天気ですが、
最高品質の近江亀井牛をご用意してお待ちしております！
スタッフが心を込めておもてなしをさせて頂きます！
本日もご来店お待ちしております！
それでは、今日も行ってきまーす！
#近江牛 #近江亀井牛 #滋賀県 #牧場 #焼肉 ホルモン 肉ケーキ サプライズ 直営店カメチクカメチク近江八幡店 カメチク草津店 グルメ亀井牧場グループカメチク横丁インスタ映えinstagood近江八幡foodbeefme
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お疲れ様です！！
カメチク横丁の歓送迎会プランのご紹介です😆
3月後半から4月にかけて団体さまのご予約も
たくさん頂いております♪
幹事さん必見‼️
団体様の歓送迎会プランです♪
一階テーブル、掘りごたつ席
飲み放題付き料理コース 1人6,500円〜
飲み放題は、2時間ラストオーダー
二階テラス席 (防寒対策万全)
飲み放題付き料理コース 1人6,000円
飲み放題が、なんと3時間付き😳
テラス席は、ドリンクがセルフサービスで！
自分でお好きな組み合わせでお飲みものを作れます🙋♂️
またそれが楽しいと大変ご好評です♪
※他のお客様もセルフでお飲み物を作られます
譲り合ってのご協力をよろしくお願い致します🙇
ご予約は、カメチク横丁 ☎︎0748-29-3558まで！
お待ちしております！
それでは、今日も行ってきまーーーす！
#近江牛 #近江亀井牛 #滋賀県 #牧場 #焼肉 ホルモン 肉ケーキ サプライズ 直営店カメチクカメチク近江八幡店 カメチク草津店 グルメ亀井牧場グループカメチク横丁インスタ映えinstagood近江八幡foodbeefmeattravellovefollowhappyl4lomibeef Thịtbòngon NhữngquánnhấtđịnhphảitớikhiđếnShiga quánthịtnướngởShiga
写真で振り返る「近江牛祭り」✨
キックオフイベント2025
2025年3月29日の様子をお届け🔥
🍖ーーーーーー🍖ーーーーーー🍖
🌟次はコチラ‼️
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
🖤Weber×近江牛BBQパーティー🖤
【日時】2026年3月29日（おうみ肉の日）11：30〜
【場所】ブランチ大津京
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🍖【Weber Japan】×【JAグリーン近江】🍖
＼＼＼＼＼＼近江牛祭り🐃🐃🐃✨／／／／／／
今回のテーマはーーー
「体験する、近江牛」
🍖近江牛の食べ比べはもちろん、
🍖近江牛の魅力を存分に引き出すBBQのコツについてもレクチャー✨
🍖近江牛のブロック肉は、全てグリーン近江が提供🐃💨
🍖フォロー&いいねで参加できる
🍖近江牛無料試食会も行います✨🎁🎉
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🔥世界トップシェアBBQグリルブランド #Weber が提案する
“グリルで楽しむ近江牛”の新しいスタイル🥩
フタ付きグリルならではの調理で、
うま味を閉じ込め、みずみずしさを保った極上BBQを体験✨
近江牛や旬の野菜を、これまでにない斬新な食べ方で楽しみます。
今回登場するのは、
東京・南青山のグリルアカデミー講師であり
Weberグリルアンバサダー
そして WAGYU BOYS ピットマスター
小嶋亮太（滋賀県近江八幡市出身）🔥
世界大会 World Food Championships BBQ部門 では
アジア人として初の7位入賞を果たした実力派ピットマスター！
地元・滋賀の食材を使いながら
近江牛の魅力を最大限に引き出すグリルテクニックを披露します。
🥩近江牛は塊肉やステーキなど様々なスタイルで提供
🔥お一人様 400g以上 の近江牛を堪能できる特別メニュー
グリルだからこそ味わえる、
“本当に美味しい近江牛BBQ”を体験してみませんか？
🍖ーーーーーー🍖ーーーーーー🍖
近江牛は、
肉質の霜降り度合いが高く、特有の香りと柔らかさが特徴💡
生産者が自信とこだわりを持ってつくりあげる
「近江牛」を是非ご賞味くださいo(^-^)o
実は、3/29は0329→おうみにく→「近江肉の日」なんです🍖✨
近江肉の日のイベント、ぜひお越し下さい♪
🍖ーーーーーー🍖ーーーーーー🍖
#WeberBBQ
#近江牛
BBQ
ABOUT OMI BEEF
近江牛を知る
和牛の基礎知識
「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。
VIEW DETAILYouTube 公式チャンネル
日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。
