別格の地で育つ、格別の味、滋賀の味力「近江牛」

4,000以上の川から清水が流れ込む「奇跡の湖」琵琶湖。
日本最大にして古代湖としては世界第三位の認定を受け今尚固有の生態系を維持し、多様な生物に満ち溢れています。

近江牛は、琵琶湖の自然を維持し続ける山々に囲まれた別格の地で、自然の恵みと生産者の愛情で育つ日本のブランド和牛です。
400年以上の歴史を持つ近江牛は、日本三大和牛の中でも最も歴史があり、その歴史は近江牛畜産の技術革新の歴史でもあります。

卓越した生産者に育てられた近江牛の霜降り肉は和牛の極みです。
是非一度、滋賀の味力「近江牛」を皆様のご家庭で、近江牛認定店で お召し上がりください。

地理的表示(GI)保護制度への登録

「近江牛」は、歴史が古いことや、品質が高いことなどが評価され、農林水産省により地理的表示(GI)産品に登録されています。”歴史と伝統”に、国のお墨付きという”信頼”が加わりました。

ENJOY OMI BEEF

近江牛を味わう 

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全国196 登録指定店

RECIPE OMI BEEF

みんなの近江牛レシピ 

近江牛のおいしいレシピ

近江牛クリーム煮込みハンバーグ ~アンチョビソース~

近江牛のミンチを使用し子供にも大人にも大人気のハンバーグを。
近江牛の濃い旨味に負けないように、濃厚なクリームソースで。
近江野菜・温泉卵を添えてリッチなメニューにいかがでしょうか。

INSTAGRAM OMI BEEF

みんなの近江牛

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【如意の里ごきげんさん】
不定休のため、今週のお休みをご案内させていただきます。

#如意の里ごきげんさん #栗東 #信楽 #滋賀グルメ #近江牛 BBQ 流しそうめん いろり料理 個室 宴会場あり 送迎 ツーリング 観光バス くぼんのたき ミホミュージアム 鮎 あまご 鮎の塩焼き 滋賀 琵琶湖
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3月15日 シガリズムの企画で、唯一無二の寺湖東三山西明寺を知る に行ってきました。西明寺(さいみょうじ)は平安時代初期に仁明天皇の勅願により開創された天台宗のお寺です。本堂は国宝第一号に、三重塔も国宝に指定され、本堂内には多くの重要文化財に指定されている仏様が安置されています。
国指定の名勝庭園「蓬莱庭」にはみずみずしく輝きを放つ「苔」、樹齢250年以上の天然記念物の不断桜、梅、秋には紅葉が美しい「紅葉の名所」としても名高く、1年を通して美しい景観を楽しめます。
建造物や仏像や庭園を、くまなく(本堂の中のすべての仏様や三重塔の中まで)丁寧にたっぷり2時間解説下さった中野英幸副住職は、分かりやすく、博識で、何を聞いてもお答えくださって、感心したり、勉強になったり。全部覚えておければですが(苦笑)
帰りには、私たちが門前の階段を降りきり、見えなくなるまで、見送ってくださり、寒い日でしたが、心はほかほか温かく、濃厚な西明寺の参拝となりました。
誘ってくれた、お寺巡りにはまっている友人に感謝です。食通でもあるその友人が昼食にと調べてくれたのが、守山駅近くの近江牛「咲蔵」。店の雰囲気も味も良くて、これも嬉しかったなぁ。いい1日でした。
#西明寺
#近江牛 咲蔵
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#かね吉
#近江牛
#ステーキ
#すき焼き
#美味しかった
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2026.3.16 (月)

kanou_shoujuan

『叶 匠壽庵 寿長生の郷』の梅まつりが3/22までだし早く行かないと梅の花が終わるって急いで行ったけど殆ど終わってた🤣赤い梅の花だけは満開でした❣️
でもお目当ての梅まつり限定ランチ
☆近江牛ロースひつまぶし(極)が頂けて満足😍

#梅窓庵囲炉裏席#叶匠壽庵寿長生の郷#梅まつり
#近江牛#滋賀グルメ
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本日もご来店いただき、
誠にありがとうございました🙇‍♂️✨

皆さまのおかげで、
今日も賑やかで温かい一日となりました。

なお、明日火曜日は定休日となっております。

また水曜日より、
丁寧な仕込みとともに皆さまをお迎えいたします🥩

次回のご来店も心よりお待ちしております🐃✨



Thank you very much to everyone who visited us today 🙇‍♂️✨

Thanks to all of you,
we had another warm and lively day at Ushidokoro Kei.

Please note that we will be closed tomorrow (Tuesday) for our regular day off.

We look forward to welcoming you again from Wednesday
with carefully prepared dishes and warm hospitality 🥩🐃✨

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当店は最高級の近江牛を楽しめる焼肉店、
【牛処 慶】です🐃✨

当店では、近江牛の中でも最高ランクの澤井姫和牛をご提供しています。上質なお肉を心ゆくまで堪能していただける贅沢なひとときをお楽しみください😊

皆様のご来店を心よりお待ちしております!

We are Ushidokoro Kei,
a yakiniku restaurant where you can savor the highest-grade Omi beef, Sawai Hime Wagyu🐃✨

We look forward to welcoming you for a truly special dining experience! 🙇🏿

【店舗情報】

📍 住所
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通7丁目1-6 日光ビル1階

⏰ 営業時間
ランチ:11:30〜14:00
ディナー:17:00〜23:00
定休日:火曜日(日曜営業)

📞 電話番号
078-360-1129

💰 予算
夜:¥6,000〜¥7,999
昼:¥1,000〜¥1,999

🚶‍♂️ アクセス
• 神戸高速道路東西線「西元町駅」から徒歩1分
• 高速神戸駅から徒歩6分
• JR神戸線「神戸駅」から徒歩6分
• 阪神電車「西元町駅」から145m
• 阪神電車「西元町駅」から145m
澤井姫和牛の贅沢な味わいを楽しむなら、ぜひ牛処 慶へ。
皆様のご予約をお待ちしております!

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#近江牛 #澤井姫和牛 #焼肉 #神戸焼肉 #兵庫グルメ
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#近江八幡ランチ
#近江牛 処 ますざき 近江牛御膳(上)
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滋賀・大津グルメ情報はこちらから

shun_shiga_gohan

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▣ 𝐼𝑛𝑓𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 ▣
🚩店舗名:LAKE SIDE Drive-in
📍住所:滋賀県東近江市伊庭町1269
📞電話:0748-56-3106
🕰️営業時間:10:30〜16:00(L.O. 15:30)
🗓️定休日:月(祝日は除く)
💰平均予算:〜¥1,999円
🅿️駐車場:有
💳決済方法:現金、カード、電子マネー、QR
🏠利用シーン:友人・家族・ドライブ・ランチ・1人でも入りやすい
🚗交通手段:能登川水車(カヌーランド)を目指す(敷地内にある)
📱アカウント:lake_side_drivein

💡訪れる際は公式情報を確認してね🙇‍♀️

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🍔ORDER LIST(税込)
●近江牛バーガー ¥1,430

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実はここ…
ロケーションもグルメもかなり良かった。

ドライブ途中に
美味しいバーガー食べたい人におすすめ。

東近江市・伊庭内湖のほとりにある
ドライブインで
近江牛バーガーを食べてきた🍔✨

\📢ドライブで寄りたい絶景バーガー✨/

伊庭内湖の近くにある
LAKE SIDE Drive-in。

すぐ近くには
能登川水車で有名な
カヌーランドもあって

自然に囲まれた
気持ちいいロケーション。

湖の近くで
のんびり食事できる
ドライブスポット。

今回いただいたのは
看板メニューの

近江牛バーガー🍔

滋賀が誇るブランド牛
近江牛を使った贅沢バーガー。

ひと口食べると
近江牛の旨みがギュッと詰まっていて
肉の美味しさがしっかり感じられる。

さらに
ソースもめちゃくちゃ美味しくて

肉の旨みと合わさって
これはかなりレベル高いバーガー🤤

ボリュームもしっかりあって
食べ応えも抜群。

ドライブ途中のランチや
観光の立ち寄りグルメにもぴったり。

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湖の近くで食べる
近江牛バーガー。

滋賀ドライブの途中に
ぜひ寄ってみて🍔

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❄自己紹介❄
仕事の関係で滋賀県に引っ越した会社員
週末に一人や相方とご飯やさんを巡るのが趣味
お腹の空いた大津・草津市民はこのアカウントを見るべし!
ときどき市街・県外のグルメも💫

shun_shiga_gohan
↑たくさん投稿していくんでフォローして待っててね☺️
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PR lake_side_drivein
#近江牛ハンバーガー #ラコリーナ #滋賀ツーリング #滋賀ランチ #ランチツーリング #びわいち #近江牛ランチ #カフェ
#近江牛
#ドライブデート
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ここ最近肌寒い
あ”ーすき焼き食べたい

#すき焼き #まるたけ近江西川 #近江牛 #近江八幡
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備長炭で焼き上げる
とろける近江牛🥩✨

難波・千日前にある
炭火焼肉店
\ 炭火焼肉 和牛苑 / さんへ

wagyuen_yakiniku

こちらのお店は
近江牛を一頭買いしているので

希少部位まで
コスパ良く楽しめるのが魅力🥺✨

落ち着いた店内にはジャズが流れていて
大人の隠れ家のような雰囲気でした。

まずは タン塩 からスタート🥩
備長炭で焼くお肉は
香ばしくてジューシー…

今回いただいたのは

🤍タン塩
🤍リブロース
🤍丸芯
🤍カルビ
🤍ハネシタ
🤍近江牛のレアユッケ
🤍こむたんスープ
🤍ライス
🤍季節のナムル6種盛り
🤍キムチ4種盛り
🤍バニラアイス
🤍ストロベリーアイス

豪華ラインナップでした✨

そして圧巻だったのが
リブロースの一枚焼き

ハサミでカットして食べる贅沢スタイル✨

美しいサシで
口の中でとろける美味しさでした🥺

ハネシタはタレにつけてから焼くスタイル

旨みがぎゅっと濃くて
ご飯が止まらん😍🍚

近江牛のレアユッケ は
下にリンゴが入っていて

甘酸っぱいシャキシャキ感が最高🍎

コラーゲンたっぷりの
こむたんスープ も優しい味で

最後まで大満足でした✨

店内はゆったりとした席で
デートや記念日ディナー、接待にもおすすめ🥂

サプライズ対応もしているそうなので
大切な日の利用にもぴったりです🎂

近江牛を気軽に楽しめる焼肉店でした🥩✨

難波で焼肉を探している方
ぜひチェックしてみてください✨

📍 炭火焼肉 和牛苑
🏠 大阪府大阪市中央区千日前2-3-3

#pr
#炭火焼肉和牛苑
#なんば焼肉
#難波グルメ
#近江牛
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職場で目標達成でいただいた
近江牛♡
今日の夕食に。

#近江牛#牛肉#夕食#お肉大好き
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#お肉大好き #松原#近江牛#神戸牛#黒毛和牛 ...

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ABOUT OMI BEEF

近江牛を知る

近江牛の味の魅力

私たち近江牛に携わる生産者・加工者・販売者・料理人がお届けする近江牛は手間ひまかけて育てられています。

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和牛の基礎知識

「和牛」と呼ばれるのは、日本で飼育された牛の中で黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種の肉専用種、4種とその交雑にに限られます。近江牛は、和牛の9割以上を占める「黒毛和種」の代表格です。

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和牛の定義と認証

「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」という定義のもと、近江牛は特許庁に牛肉の地域 …

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近江牛指定牧場一覧

日本最大の湖、琵琶湖は周囲を流れる400以上の川の終着点。豊かな水源と肥沃な土壌に恵まれた近江の地は古くから米だけでなく…

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近江牛の原点 滋賀県

近江牛の故郷、滋賀県は、琵琶湖を囲む山々から流れる美味しい水と豊かな自然に恵まれています。

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近江牛の歴史

日本最古のブランド牛である近江牛。その歴史は、江戸時代にまでさかのぼります。

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YouTube 公式チャンネル

日本最古のブランド牛、近江牛の美味しさの秘密とは。
こちらの動画をご覧ください。