土曜日はこちらのお客様を岐阜市にある株式会社岐兵の叶てつ精肉店様にお連れしました。このお客様はベトナム出身で、日本で20年間の貿易キャリアを持ち、最近オランダで新たに会社を設立されました。現在はオランダからベトナムへのジャガイモの輸出を行っておられます。

今年中に和牛メニューを中心とした飲食店や移動販売車の展開を行い、オランダや近隣国でのイベント出店される計画との事です。

叶てつ精肉店様にお連れした目的は、ハンバーグの作り方や味付けを学ぶ為でございまして、こちらの店舗では、飛騨牛のメス牛を主な原料として使用しており、お肉のトリミングやミンチの加工は北さんが手際よく実演してくれました。

ハンバーグの味付けや手こね、整形については、1942年生まれの84歳の達人から直接教わることができました。

また鈴木社長からもお客様に向けて貴重なアドバイスをいただき、お客様にとって非常に有益な情報となったようで、大変満足されていました。

最後に、叶てつ精肉店様のハンバーグは、いつ食べても絶品です。84歳の達人が手掛ける飛騨牛ハンバーグの味わいは、正に「味の物語」なのです。

On Saturday, I took this customer to Gihyou's Kanou Tetsu Butcher Shop in Gifu City. This customer is originally from Vietnam and has a 20-year career in trade in Japan. Recently, they established a new company in the Netherlands and are currently exporting potatoes from the Netherlands to Vietnam.

They plan to open a restaurant focused on wagyu menu items and a food truck within this year, with plans to participate in events in the Netherlands and neighboring countries.

The purpose of visiting Kanou Tetsu Butcher Shop was to learn how to make hamburgers and about seasoning. This shop primarily uses female Hida beef as the main ingredient, and Mr. Kita skillfully demonstrated the trimming and mincing of the meat.

The customer had the opportunity to learn directly from a master born in 1942, who is now 84 years old, about the seasoning, hand-kneading, and shaping of hamburgers.

Additionally, President Suzuki provided valuable advice to the customer, which seemed to be very beneficial, and they appeared to be quite satisfied.

Finally, the hamburgers at Kanou Tetsu Butcher Shop are always exceptional. The flavors of the Hida beef hamburgers crafted by the 84-year-old master truly embody a "story of flavor."

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佐賀和牛プレミアム　 バンコクbangkok thiland wagyu 和牛　　ゼンカイミート株式会社　感謝所有台灣人民　popmart
中華蕎麦三藤 焼肉　 WAGYUJAPAN 株式会社一ノ瀬畜 ...

今回も近江牛の中でも特に味力のある特選澤井姫和牛を1頭買いしました。
澤井姫和牛はプロが認める味。
しつこくなく甘い脂。肉味の旨み。
食べて頂けましたら解って頂けると思います。
フロンティアパワーズ株式会社では、飲食店様に寄り添い、鮮度ロス、食材ロス、経費ロスの削減のお手伝いをしております。
ご興味ございましたらお気軽お問合せください。

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2/8(日)の特売品をご紹介🫶すき焼き・しゃぶしゃぶ用はやわらかさと旨み重視、間違いない一品🥹❤️
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⑧ お支払いは商品引き換え、基本現金のみ
※金シャチマネー＆プレミアム商品券でお支払の際は、注文時にお伝えください。

注文票にないお肉も、お電話からご確認＆ご注文いただけます☎️

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【パート＆アルバイト 募集要項】

時給：1150円〜
※能力により昇給あり
交通 ：地下鉄桜通線「瑞穂運動場西」駅より徒歩11分
勤務時間 ：9:30～18:30(月曜定休)
勤務日程：週2日～、1日3時間〜OK！

時間例：10:00～15:00、13:30～18:30、15:00～19:00

フルタイムでの勤務もOK！
出勤退勤時間は相談に乗ります◎

＊土日入れる方歓迎
＊15日毎のシフト制
＊短時間もOK！

【待遇・福利厚生】
＊能力により昇給有
＊大入り手当有
＊社割30％OFF
＊社員登用有
＊制服貸与
＊扶養内OK
＊髪色自由
＊ピアスOK
＊ネイルNG

【業務内容】
お肉を包装紙、袋に包みお客様に提供！
レジにてお会計！
お惣菜(揚げ物など)の調理！
スタッフがきちんとやり方を教えます😊

店舗は綺麗で、鍵付きのロッカーもありますよ🎵

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飲食店様や店舗様への卸売も致しております🥩お気軽にご相談ください😄

水曜日 ポイント４倍デー🌸
金曜日 現金払で５％オフ🫶
土・日ポイント５倍デー🔥

クレジットカードOK💳
VISA、Mastercard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Diners Club、Discover card 対応🔐🍀

店頭購入商品をクール便にて配送賜っております。
遠方の方への贈り物にもご利用ください✈️

お車でご来店される場合、駐車場は店舗前の2台となっております🚙🚗

また、名鉄協商パーキング
⚫︎瑞穂公園 第4駐車場
⚫︎瑞穂公園 第5駐車場
ご駐車のお客様は、
駐車30分以内の駐車券のご提示と
3,000円以上お買上げで
200円分ご負担致します。

店前や周辺の道路は狭いので、すれ違い等譲り合いの上ご利用ください🙏

営業時間は10:00〜18:30🚨
揚げ物のラストオーダーは17:30です
定休日は月曜(月曜祝日営業・翌火曜休み)

🥩近江屋精肉店🥩
名古屋市瑞穂区萩山町2-18-2
TEL 052-841-8827

当店への注文連絡・注文確認などは、店舗へ直接お電話くださいませ。(LINE、Instagramでは受け付けておりません🙏)

#お肉屋さん #松阪牛 #近江牛 #黒毛和牛 #和牛
特価 100g 450円 ...

西川総裁のお膝元、滋賀県。
マンホール周りながらちょこちょこ風景も撮影。

彦根のひこにゃん、今年で20周年だそうです😺
近江牛食いたかったなぁ、コロッケで我慢🍖
安土とか初めてきたよ、信長さまー⚔️
甲賀も伊賀も忍者体験やってます、やりたかった🥷
信楽焼きで阪神ファンも作っちゃう、ここは関西🐯
琵琶湖はでかい、デカ過ぎる🚰
近江ちゃんぽんは意外と美味しい、ダイアン🍜

次に滋賀に来るのはいつになることやら。
そのときは近江牛のステーキを食べよう🥩

#滋賀県
#ひこにゃん
#近江牛
#忍者
#近江ちゃんぽん ...

お昼ごはん

肉寿司とマグロ丼
塩と出汁醬油で肉寿司　旨い
ろくすけ塩で食べたのがめっちゃ美味かった^_^

午前中にスーパーに行ったら
朝市セールで近江牛が半額　買ってしまった
店員さんが今日はマグロがお買い得って言ってるから
マグロも買ってしまった　お刺身とたたき

#お昼ごはん #近江牛 #肉寿司 #マグロ丼 #美味しい ...

勉強会の後に、近江牛のフルコース。先生の縁戚のお店で、100年からの近江商人の繋がりを聞き、美味しさの歴史を知りました。

何でも積み重ねなのですね。最近は美食が重なり、体重増加が悩み。この積み重ねは、筋トレの運動などで阻止しなきゃ！

#近江牛　#寛閑観 ...

おはようございます！☀️
生鮮館げんさん堅田店です🐂

明日2/8㊐
🥦🥒超青果市🌽🥬
開催！！🥳🎉

詳しくは画像にて！
載せきれないので
あとは来てのお楽しみ！🤩

その他にもお値打ち品
たっぷりご用意しております！
売り切れ御免 お早目に！

大好評販売中の季節のフルーツパフェ
今月は柑橘の大トロ
🍊せとか🍊が登場！

大好評の滋賀県産いちご🍓も継続販売中！
お見逃しなく！👀
ご来店お待ちしております✨

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にくTATSU銀座店

皆さまこんにちは、こんばんは。
雪がちらつく週末の銀座。キリッとした空気が心地よい。

当店のお肉は独自のルートで仕入れる厳選された【近江牛】をメインにご提供。

赤身部分の肉質は柔らかく、脂の部分は甘みが強いのが特徴。岩塩とワサビを効かせて噛みしめると溢れる旨味。

近江牛に合わせた美味しいお米【滋賀県産キヌヒカリ】でお食事メインとしても良し。そして、ここは銀座。焼肉にシャンパンを合わせるのもオツ。

辛口の泡。食事を邪魔せず、むしろお互いに引き立つ。記念日のお祝い、デート、ビジネスの会食にも。3名様以上はすべて個室タイプでのご案内。

ぜひ、ご予約お待ちしております。

にくTATSU銀座店
03-3289-2929
中央区銀座5-7-6　i livアイリブ15F

#銀座グルメ　#近江牛　#銀座ランチ
#wagyubeef 　#Champagne ...

近江牛の鉄焼きは【予約制】でご用意します。
一人前3,500円〜、人数やご予算に合わせて調整OK◎
「今日はちょっと特別にしたい」そんな夜にぜひ🍶

金・土の夜はふらっと寄れる【大津市　居酒屋】として18:00〜23:00でお待ちしてます。
宴会・法事などの集まりはご予約で毎日対応できるので、【大津市　宴会】のご相談も気軽にどうぞ♪

居酒屋⭐︎ご宴会
📞080 8348 8164

仕出しご注文やお問い合わせ
📞080 3862 2748

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