今月も滋賀のおすすめ
プレゼントを更新！🍓🐂🎬

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応募期間:2026.2/20～2026.3/19

★いちご園ボンガーデン イチゴ狩り「ペア招待券」　ペア2組4名様★
https://j365.me/2026/02/20/id_24196

★完全個室 焼肉すだく浮世亭 近江牛ひつまぶし「ペアお食事券」　ペア3組6名様★
https://j365.me/2026/02/20/id_24210

★イオンシネマ草津 「ペア映画鑑賞券」　ペア2組4名様★
https://j365.me/2026/02/20/id_24191

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#イチゴ狩り #近江牛 #映画 #プレゼント応募 #2月 #じゆうじかん ...

帰省の帰り道　ちょっと滋賀に寄り道😊

古くからの友人とおしゃべりしたり、その友人のお嬢さんの案内で近江牛のことをいろいろ学ばせていただいたり、見せていただいたり👀

もちろん学びの一環で、　すき焼きも❣️

こちら滋賀は西エリア。
りょうたの　ryoutanosoudanshitsu
でもお話ししたことがありますが、すき焼きは、西と東で味付けの仕方が異なり😃

割下と呼ばれる調味料で味付けする東に対して、西はダイレクトに調味料を素材に合わせていく作り方。
さらにこのお店　morishima_official では、私も初めて出会った　砂糖はザラメを使ってのすき焼き。

今回、大きな肉を３枚いただいたのですが、
この３枚の味わうの違いがまたおおしろくて。

最初は熱くした鉄鍋に牛脂をなじませ、ザラメを広げた上に肉を‼️
そして焼けてきたら醤油でさっと煮絡めて、あらほぐしした玉子へ。
さっと玉子に肉を潜らせ、良き温度でお口へ❣️
程よい量の甘い脂と赤みの旨みが調味料と一体化し、ほんの少し溶け切れていないザラメがいい仕事を❣️
２枚目は野菜も入って、水気も出て(少し水を足すことも)少し柔らかな味わいになったいわば　割下的な液体で肉をさっと煮て。
あっさりといただく。
３枚目は煮詰まってきた鍋中に肉を投入。
好みで調味料を追加して好きな濃さで😋

割下使う関東風は、お店でも何度かいただいたことがあるが、西の作り方は、なんとなく実家の作り方が当たり前だった🙄

さすが、牛から育てているこちらのお店だからこそのすき焼き。
同じようで、同じではない３枚の肉に食べ方に
ちょっとときめき、すき焼きの奥深さを再認識の私でした😊

美味しゅうございました🤲

#近江牛
#すき焼き
#毛利志満 ...

19日のぼっち飯🍚
元上司にお店情報いただいて、行ってきました😊
近江牛のすきやき、とろける柔らかさと甘さで最高👍ホタルイカも美味(*´༥` *)
白ご飯は釜炊きで、こちらも最高❤️
たまには、ぼっち飯で豪華に行くのも素敵😍
#すき焼き
#近江牛
#ホタルイカ ...

【近江牛産地視察】近年は等級に関わらず旨味や風味を引き立てる肥育に取り組みに御尽力されているお話が興味深かったです。
近江牛の肥育に適した風土と環境が整っており日本最古にして先鋭の和牛肥育地としての誇りが感じられました。
近江牛と一口に語れど牧場によりさまざまな事が今回の産地視察でわかりましたので、店頭でお買い求めの際は最低限どの牧場なのかが重要だと思います。
Cに行き届くまでに至る産地は元より経由する販売店でもオープンであって欲しいなと願います。
・だいきち牧場様
・澤井牧場様
こちらの②牧場は大変好感が持てました。

#大吉商店
#澤井牧場
#近江牛
#滋賀県 ...

めちゃくちゃ美味しかった✨
ぷりっぷりのホルモン丼
お味噌汁にお漬物付いて1320円🤩
また食べたい😍
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火曜定休が多くてお店限られてたけど
逆に優柔には有難いかも🤭
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in 彦根
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#にし川 #近江牛 #彦根ランチ #ぷりぷりホルモン #lunch ...

#perledulac近江牛フレンチ
#京橋グルメ
#京橋デート
#近江牛
#京橋個室 ...

#ひこにゃん
#近江牛
#とびだしとび太
#メンターム 本社
#西川 布団の西川の創業者宅蔵

滋賀県旅行②
ひこにゃん推しの圧が強い（笑）
どこもかしこもひこにゃん。
ホテルの部屋着にも、どら焼きにも箸袋にもお手拭きにも…
自動運転のミニバスにも。
でもいちいち全部が可愛かった。
そしてファンになる。

絶対近江牛のすき焼き食べたかったので食べれて満足。
とても美味しかったー

メンタームの本社と、布団の西川創業者宅を訪れる。
武士の一分のロケ地でパチリ。
色々なとびだしとび太くんがあって面白かった。
流石発祥の地。

御朱印を貰いつつ、引いたおみくじがなんと大吉！
私が引くおみくじの大吉率が非常に高い気がする！
その後ひこにゃんのピンバッチガチャも一番欲しい
ものが出た！私の運は昇り調子だ！
今年は年明け早々良い感じ。 ...

\ プロジェクト終了まで残り6日 /

すでに応援してくださった皆さまへ。
本当にありがとうございます✨

もし「これ、あの人好きそうだな」
と思い浮かぶ方がいたら、
そっとシェアしていただけると嬉しいです🙏✨

この挑戦は、口コミの力が一番強い🔥

私たちはそう信じて、最後まで駆け抜けます！

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【Makuake】
🔗プロジェクト詳細は、プロフィールリンクから⤴︎

#近江牛
#スモークステーキ
#大人の贅沢　
#Makuake挑戦中
#応援購入 ...

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📍吉挑
焼肉🥺♡♡
美味しかった～🥹❣️❣️
yakiniku_kittyou
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#焼肉吉挑#焼肉
#近江八幡焼肉#近江牛
#滋賀焼肉 ...

日本三大和牛のひとつ「近江牛」を贅沢に使用した
本格200gハンバーグが届きました。

淡路島産玉ねぎの甘みと、
近江牛の旨みがじゅわっと広がる“絶対うまいやつ”。
焼くだけで食卓が一気にごちそうになります。

✔ 1個200gの大満足サイズ
✔ 個包装で使いやすい
✔ 選べる容量（1〜6kg）
✔ 冷凍庫にあると安心のストック系返礼品

忙しい日でも、週末のご褒美にも。
家族の“わぁっ”が聞こえる一皿です。

【自治体】滋賀県 竜王町
【寄付金額】７，０００～円

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