🛒肉のげんさん公式通販サイト🛒

🎍げんさん新春福袋🎍
予約限定販売会！！

肉のげんさんが期間限定『予約受付』のみの
新春福袋を販売いたします！✨

げんさんこだわりの近江牛・げんさん牛を、
冬にピッタリのすき焼肉🥩で！

そして、日本一高級⁈ステーキが入った
げんさんのステーキカレー🍛をセットにした福袋を
予約受付のみで期間限定販売いたします！

福袋に入っている「げんさんのステーキカレー」は
近江牛のステーキがまるごと1枚入った贅沢なカレーです。
げんさん自慢のお肉と共にお届けいたしますので、
ぜひこの機会にご堪能ください。

【ご注文受付期間】
2025年12月31日(水)まで

【商品お届け期間】
2026年1月17日(土)・18日(日)まで

【販売ページ】
https://gensan-1129.com/user_data/campaign_no9

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★ Xmasはランチもおすすめ★ サービス料、個室チャージ無料　Free service charge and private room charge ★High-quality Wagyu beef for the heat. Omi Ushi【個室近江牛焼肉】青山/表参道/港区/近江牛/神宮球場/個室焼肉/yakiniku/불고기/Wagyu
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Xmas気分で焼肉を個室で
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特別期間あり
ご予約はwebで承っております。
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外苑前は
外苑クリスマスマーケット
表参道イルミネーション
と雰囲気も抜群
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ご予約はお早めに
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28名様まで個室タイプ
サービス料、個室チャージなし
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金曜日〜日曜日、祝日は
ランチタイムから営業です。
★12月19日以後は毎日
ランチから通し営業★
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Xmasの特別コースもご予約受付中
サービス料や個室チャージも無料
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【こちらからも承っております】
https://s.tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13221781/

A special surprise for someone special
Reservation required one day in advance — no menu inside, just trust us.

We’ll prepare everything for your unforgettable moment.

Open all day from lunch on Fri, Sat, Sun & public holidays.
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想给TA一个惊喜吗？
需提前一天预约，店内没有菜单，
每一道料理都是专为您准备的惊喜。

周五～周日及节假日，
午餐时间开始营业，一整天都可以享受美味

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特点是和牛和单间。请和日本的大米一起体验日本文化。

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近江うし焼肉
にくTATSU
青山本店
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【住所】
東京都港区北青山2-11-15町田ビル1階
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滋賀県堅田にある
肉のげんさんのスーパー
「生鮮館げんさん堅田店」の
厳選商材シリーズ！🙌

げんさんが厳選した
「🍊和歌山県産みかん🍊」
が登場しました✨

🍊和歌山県産 山勝みかん
1箱 約5.0kg入
Sサイズ 6,264円
Mサイズ 5,940円
Lサイズ 5,940円

みかん一筋100年の老舗農家・
久世さんが作り上げるこだわりのみかん。

豊富な栄養素のある海藻と黒糖をそれぞれ発酵させた液肥と
魚主体の有機肥料を使用し、味に深みを加えています。
甘味酸味のバランスのとれた完熟みかんです。
お客様から味が濃くコクがあるなどのお声をいただいてます。

和歌山県有田市が高品質なミカンの生産を長年続け、
特定の基準を満たした市内の農家さんが認定される、
「プラチナファーマー」にも認定を受けました。

【販売ページ】
https://gensan-1129.com/products/detail/656

🍊和歌山県産 特撰権兵衛みかん
1箱 約3.0kg入
Mサイズ 7,344円

げんさんが自信をもっておすすめする、
百貨店などでしか販売のない「希少」みかん。

和歌山・有田の新堂地区で古くから培われた
心と技術で作り続けられています。
独自の剪定技術や独自にブレンドされた肥料にこだわった
マルチ栽培を行い、それぞれの木の熟期を見極めて収穫することにより
濃厚で糖度・酸味のバランスの良いみかんが出来上がります。

【販売ページ】
https://gensan-1129.com/products/detail/657

この冬にお供に、げんさんが厳選した
甘くて美味しいみかんはいかがですか？
通販のご利用お待ちしております！！

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おはようございます。
サカエヤ店長の楠本です。

日中は比較的過ごしやすいのですが、朝夕の冷え込みは日増しに厳しくなってきましたね。
インフルエンザも流行しておりますので、どうぞ体調にはお気をつけてお過ごしください。

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【年内の発送受付】
12月25日（木） 受付最終日
12月29日（月） 最終発送日

【年末年始の営業について】
◉2025年
12月25日〜31日まで休みなく営業いたします。
※12月31日（水）は16時閉店となります。

◉2026年
1月1日〜7日まで休業
1月8日（木）10時より営業いたします。
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さて、本日のおすすめはこちら↓

「近江ハツ」です。

サカエヤでは、牛肉・豚肉ともに部位仕入れは行わず、店主が直接やり取りをしている生産者さんから、1頭丸ごと仕入れています。
内臓（ホルモン）も例外ではなく、すべて1頭分で入荷します。

輸入牛の内臓は一切扱っておらず、近江牛の内臓のみ扱っています。タンのみお取引先のレストラン用として、十勝若牛を扱っていて、ときどき店頭でも販売しています。

12月はいつもの倍以上の内臓の入荷があり、取引先のシェフ向けと店頭販売用とで分け合う形になりますが、売り切れてしまえば追加はほぼ不可能です。
「いつでも買える内臓」ではなく、「出会えたときが買い時」の内臓だからこそ、新鮮なのです。

本日はその中から、ハツを”ブロック”と”焼肉用カット”にしたもの、2種類でご用意しております。

ハツは赤物（あかもの）と呼ばれる内臓で、牛の心臓にあたります。
体重700〜800kgにもなる牛の心臓は、わずか1.5kgほど。
休むことなく動き続けている部位だけに、筋肉質で身が締まり、歯切れの良さは別格です。

サクッとした食感、嫌味のない旨み、そして鮮度の良さがダイレクトに伝わる味わい。
これは、冷凍や輸入のハツでは決して味わえません。

さらに、もし脂が少し付いたハツがあれば、迷わず手に取ってください。
通称「あぶらハツ」と言って、知っている方ほど、真っ先に選ばれる希少部位です。

数量はごくわずかです。
ハツ好きの方、気になっていた方は、ぜひお早めにご来店ください。

それでは、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

【お世話になったあの方へ】
今年も残すところあとわずか。
お歳暮のご注文・ご予約はお早めに。
https://www.omi-gyu.com/c/gift

【スタッフ募集】※シェア大歓迎

業務拡大につき、以下の職種を募集しております。
・店頭販売スタッフ（接客・販売）
・梱包スタッフ（発送用お肉の梱包）

正社員・パートタイム、いずれも歓迎いたします。

▼求人サイトから応募
https://arwrk.net/recruit/banbl9y61qn6o5b
▼お電話でのお問い合わせ
077-563-7829
▼Webフォームからのお問い合わせ
https://www.omigyu.co.jp/?id=contact

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赤物
希少部位
求人募集 ...

天皇陛下も召し上がったお店

こちらのランチがついてお得なツアーでした

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十割蕎麦 東雲(しののめ)さん🍴

信楽でたぬきのうどん屋さんで

ランチと思ってたけど定休日で

急遽、見つけた十割蕎麦のお店。

注文したもの↓↓

🍴特選近江牛十割そば
細い麺の十割そばでコシはほとんど感じず。
でもスルスルと食べれちゃう感じ。

まずはお塩のみでお蕎麦をいただいてから
おつゆに付けて食べてくださいと。
このおつゆが美味しかった。

〆の蕎麦湯も最高✨

甘辛く味付けされた近江牛。
前日に魚松さんで近江牛のすき焼きを
たらふく食べたのに
また近江牛食べてしまってた🤣笑

🍴とろろ十割そば
相方さんが注文したとろろそばは
おつゆにとろろと卵黄が入ってる。
卵黄があるからまた違った味になってて
これも美味しい〜。

お蕎麦にはそば粥・静岡産本わさび
フランス産塩がセットで付いてくる。

最初に食前酒のようにそば粥が定期され
胃に優しくてほっこりする。

🍤野菜天ぷら
お蕎麦屋さんの天ぷらは
美味しいやろうと思い単品で注文。

カボチャ・ゴボウ・ししとう
玉ねぎ・レンコン・さつまいも・山芋
と7種類の天ぷら盛り。

キレイな色の薄めの衣でサクサク。
カボチャの甘みがあまり感じひんかったのは
ちょっと残念やったけど
さつまいもは甘くてホクホク。
山芋も美味しかった😋

お店には開店10分前くらいに着いて1番乗り❣️

店内に入った瞬間ふわっと木の香りがして

後から知ったけど宮大工さんが釘を使わずに建てた

伝統的な日本建築とのこと。

若干、提供にお時間がかかるなぁとは思ったけど

この雰囲気を楽しめるから苦にはならん感じやった。

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Today's DRIVE 🚗
【ボルボで行ける×滋賀】をお届けします🙌

今回は信楽にある、
十割蕎麦のお店「東雲（しののめ）」さんをご紹介します！

東雲さんは、2024年4月1日に
信楽の「大小屋」敷地内にオープンしたお蕎麦屋さん。
信楽焼の器に盛られた、
香り高い“十割蕎麦”が堪能できる本格派のお店です。
落ち着いた和の空間は、
まるで料亭やギャラリーのような雰囲気で、
ゆったりと大人の贅沢なひとときを過ごせます。

📷pic1:)
「近江牛 十割もりそば」
すき焼き風に炊かれた近江牛は、
とろけるほどやわらかく、
ワサビを添えていただくと香りも格別！

「天ぷら 十割もりそば」
揚げたてサクサクの天ぷらと、
つるりとした細切りの十割蕎麦が絶妙な組み合わせ。

塩・ワサビ・つゆで味わうスタイルで、
それぞれの風味の違いも楽しめるのが魅力◎
食前には香ばしい“蕎麦がゆ”が提供されるなど、
細部にまでこだわりが詰まっています。

ドライブの途中に立ち寄って、
信楽の自然と器に囲まれながら、
こだわり抜かれた一杯の蕎麦を
じっくり味わってみてくださいね♪🚘

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